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红烧大鸡腿

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悦己以悦生的厨房  悦己以悦生
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用料  

鸡腿 4只
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
姜 6片
糖 30克
盐 20克
料酒 2勺
酱油 半勺

红烧大鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净侵泡30分钟

    红烧大鸡腿的做法 步骤1

  2. 开水煮开，放入辣椒，1分半左右盛出备用

    红烧大鸡腿的做法 步骤2

  3. 大鸡腿去皮，在上面划几刀，可以放姜片在切口

    红烧大鸡腿的做法 步骤3

  4. 过水煮，去腥味

    红烧大鸡腿的做法 步骤4

  5. 1，热油，放点冰糖熬出一点香味，鸡腿放里面，加入生抽，老抽各1勺，酱油半勺，耗油半勺，翻炒上色
    2，辣椒切丁，放入锅中，200℃左右翻炒3分钟

    红烧大鸡腿的做法 步骤5

  6. 起

    红烧大鸡腿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-06 10:31:53
49 收藏
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