黄花鱼杀后，双面剞斜刀
青椒切丁，红椒切丁，香菇切丁，冬笋切丁，加蒜米
调料调芡汁(配料)，配料加白糖，醋，老抽，胡椒粉，水，香油，淀粉水
拍干淀粉
6-7成油温炸熟，定型完，火关小慢慢炸，用筷子翻开划刀的地方，里面没有血红色了即熟了
热锅温油，下芡汁煮稠，淋热油搅拌起锅
浇在鱼面上，撒上葱花，即可
上传你做的金节黄花鱼
邱大敏
