简易早餐之自制肉饼
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吃货与猫
用料
简易早餐之自制肉饼的做法
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盆中倒入适量的面粉，用2克酵母粉倒入温水杯中化成酵母粉水，和成软硬适中面团。让他发酵30分钟
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准备肉馅，放入葱蒜沫，还有生抽调味。老抽调色，芝麻油提香，盐加味道~植物油稍微多一点。不然你的肉饼会发干，搅拌均匀
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醒发30分钟后揉成长条
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切成相等剂子
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擀成薄厚适中的圆饼
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放入馅料在面皮中间
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左右两边对折，上下两边对折，弄成长方形，喜欢什么形状都可以。自己随意
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锅热放入一点适量的食用油，把饼底朝下放入锅中。
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煎下底部固定形状后，轻轻的翻下，煎下饼面部。全程小火。
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煎至一面金黄色后再翻翻另一面再把煎至金黄色后就可以出锅
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好吃，外酥里嫩的肉饼做好了，脆脆的酥酥的
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是不是很简单
