五指毛桃猪骨汤
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人做过这道菜
叫我慧慧大人
用料
五指毛桃猪骨汤的做法
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将五指毛桃砍断，能切成细片最好；
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准备好红枣和枸杞；
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将五指毛桃洗干净放入锅内，浸泡6-12小时（上班之前泡好，下班回来就可以煮了）；
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猪骨冲洗干净，锅中烧开水，将骨头放进去焯烫1分钟左右；
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撇去浮沫之后将骨头捞出；
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将骨头、红枣、枸杞一起放入泡好五指毛桃的锅中，电饭煲用煲汤模式煮40分钟；
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煮好之后加点盐即可出锅啦！
小贴士
1、五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效；
2、这道汤里面用的五指毛桃是切片晒干之后的，煲出的汤有椰奶香味，市面上有一些五指毛桃是假冒的甚至用硫磺熏过的，一定要小心鉴别；
3、煲完汤的五指毛桃在出锅前可以捞掉。
2、这道汤里面用的五指毛桃是切片晒干之后的，煲出的汤有椰奶香味，市面上有一些五指毛桃是假冒的甚至用硫磺熏过的，一定要小心鉴别；
3、煲完汤的五指毛桃在出锅前可以捞掉。
