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少糖椰蓉红豆沙麻糍

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吴岚岚的厨房  吴岚岚
全家老少通吃！

用料  

糯米粉 80克
玉米淀粉 20克
白砂糖 10克
油（味道不重的） 12克
水 105克
椰蓉 适量
红豆沙 60克

少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法  

  1. 糯米粉＋玉米淀粉＋糖＋油＋水，依次放入搅拌

    少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀至无颗粒，包上保鲜膜上蒸锅，25分钟

    少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法 步骤2

  3. 蒸好后，放凉一会儿，上下两张保鲜膜隔好，用擀面杖擀平，不要太薄，以免露馅

    少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法 步骤3

  4. 均匀涂抹红豆沙，卷起来

    少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法 步骤4

  5. 表面洒上椰蓉，切成相等厚度

    少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法 步骤5

  6. 最后洒上干桂花，搞定！

    少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法 步骤6

小贴士

蒸的时间控制好，如果两倍的量要多蒸5分钟，但是不能蒸多久，不然太软了很难成型，会崩溃！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的少糖椰蓉红豆沙麻糍

 

少糖椰蓉红豆沙麻糍相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-06 17:11:29
389 收藏
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少糖椰蓉红豆沙麻糍的答疑

  • 沈念微(下厨房)
    沈念微  2019-05-12  
    0 赞
    太稀了怎么放保鲜膜？
    作者回复 2019-05-12  
    太稀了有可能是蒸太久，包起来放冰箱保鲜一夜，再试试

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