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东北人的地三鲜

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小时候最爱吃这道菜了😄

用料  

茄子
土豆
青椒
生抽
水淀粉
蚝油
鸡精
盐
蒜
五花肉

东北人的地三鲜的做法  

  1. 茄子切滚刀撒干淀粉

    东北人的地三鲜的做法 步骤1

  2. 五花肉（可不加）

    东北人的地三鲜的做法 步骤2

  3. 土豆切滚刀撒干淀粉炸好备用（我喜欢炸成薯条的样子，可以留一些出来吃😄）

    东北人的地三鲜的做法 步骤3

  4. 煎五花肉

    东北人的地三鲜的做法 步骤4

  5. 炸好茄子和青椒

    东北人的地三鲜的做法 步骤5

  6. （用生抽蚝油盐鸡精老抽水淀粉调个碗汁）蒜爆香倒入炸好的菜，加入碗汁，一起煮几分钟即可

    东北人的地三鲜的做法 步骤6

  7. 放入葱花 开饭啦👍🏻

    东北人的地三鲜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-06 18:39:55
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