小鸡炖蘑菇（香菇）
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人做过这道菜
向食物致敬
最清新 最简单 的小鸡炖蘑菇
只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌
只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌
用料
小鸡炖蘑菇（香菇）的做法
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准备好原材料，鸡肉切块洗净
用温水焯一下，除血沫（要是农家土鸡，就不用焯水了）
香菇提前泡发好 去根切块 生姜去皮切块
准备一根葱
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把除了葱 以外的原材料全部投进电饭煲
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加温水，适量盐（一般煲汤的话，水和食材的比例为3:1炖出来的味道最佳，这是书上说的，我是盗用，哈哈）
盐不要太多，太多香菇会咸的
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按下煲汤键，静静地等待！
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出锅前撒上香葱，
为你所爱的人奉上一碗鸡汤吧👏👏👏👏👏
小贴士
注意啦，注意啦！
1 任何鸡都可以炖，如果是老鸡的话，鸡块剁小一点（更容易熟） 嫩鸡的话，鸡块剁大一点（防止炖太烂）
2 香菇只是为了提味，不要放太多，太多就盖住鸡的鲜味了（喜欢吃香菇的人随意）
3 这种汤相当于原汤了，比较淡，可以直接喝，也可以用来煮面条🍜 烩菜……各种吃
(后期再加工的时候可以加点盐和自己喜欢的调料)😁😁😁😁
1 任何鸡都可以炖，如果是老鸡的话，鸡块剁小一点（更容易熟） 嫩鸡的话，鸡块剁大一点（防止炖太烂）
2 香菇只是为了提味，不要放太多，太多就盖住鸡的鲜味了（喜欢吃香菇的人随意）
3 这种汤相当于原汤了，比较淡，可以直接喝，也可以用来煮面条🍜 烩菜……各种吃
(后期再加工的时候可以加点盐和自己喜欢的调料)😁😁😁😁
