凉拌手撕杏鲍菇 ～比肉还好吃
7.6
综合评分
49
人做过这道菜
一家之哼哼
热量很低的一道菜。
杏鲍菇100g只有31卡！ 简单易学又美味～比肉还好吃！
杏鲍菇100g只有31卡！ 简单易学又美味～比肉还好吃！
用料
凉拌手撕杏鲍菇 ～比肉还好吃的做法
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杏鲍菇切半，冷水上锅，蒸20分钟
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利用蒸的时间，切小米辣，大蒜，葱或青椒，主要是为了点缀颜色更好看～要想生活过得去，身上就得带点绿，哈哈
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调汁：生抽，醋，蚝油，盐，糖，香油。把小米辣和蒜放进调料汁里腌一会，小米辣更容易出辣味～
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蒸熟啦～要把水倒掉哦～
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手撕杏鲍菇～小心有点烫哦～可以用凉开水拔一下再撕！
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呼～撕完咯……把水攥干，这样杏鲍菇更容易吸收调料汁。
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倒上调料汁，拌一下喽
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开动吧～吃出肉味～不用怕胖啦！
小贴士
可以把小米辣大蒜放在酱汁上的时候用热油泼一下，会更香！可是我怕胖就直接凉拌啦！喜欢香菜的可以放香菜，我不吃香菜就不放啦！
