红萝卜和香菇切丁,葱切段备用
五花肉搅碎,放盐适量,生抽和耗油各两勺,放生粉三勺和鸡蛋
最后把萝卜丁、香菇丁倒入猪肉搅拌成胶状。
肉馅做好,把油豆腐开个小孔,往里面塞肉。
放油,下油豆腐,煎一下塞肉的一面。煎至金黄,倒入开水煮十几分钟,水快干就出锅。
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