快手好吃的蛋炒饭

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家里总是会剩一点米饭,蛋炒饭就是最美好的处理办法,随便加入自己喜欢的食材,都是一份营养又美味的食材。加份牛奶,早饭营养100分。

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 1个
蒜薹 1根
火腿肠 1片
蚝油 1勺
少许

快手好吃的蛋炒饭的做法  

  1. 锅里加油,倒入打散的鸡蛋液炒熟,盛出备用

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里加猪油(别的食用油也行,但是猪油炒饭特别香)融化,火别太大

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 加入提前切好的火腿丁和蒜薹丁翻炒

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入隔夜米饭用铲子杂碎

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 这里我加了一勺蚝油,会让炒出来的饭颜色比较好看,也会提鲜。加入盐水(也可以直接用盐,但是要保证翻炒均匀)翻炒均匀

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 食材都炒匀就可以关火出锅了

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 儿子喜欢吃番茄酱,加点番茄酱,炒饭别具一番风味。

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 加份牛奶,营养早餐搞定!

    快手好吃的蛋炒饭的做法 步骤9

小贴士

直接加盐有时候会炒不匀,加点盐水就比较好炒均匀。
炒饭加蒜薹,味道很特别也好吃,值得一试。
 

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该菜谱发布于 2019-05-07 07:02:43
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