最简单的中式甜品 - 红枣桂圆红糖年糕/麻薯
0
人做过这道菜
灰姐的簡單廚房
配料不需要精准 自己看着来就好。
用料
最简单的中式甜品 - 红枣桂圆红糖年糕/麻薯的做法
-
陶瓷碗里放一块红糖（糖的量自己定），加少量水融化一下。
-
加入撕碎的红枣干和龙眼干。
-
加入较多量的糯米粉和较少量的玉米淀粉，在这个过程中慢慢地加水，搅拌一下加一点水。糯米糊不要弄得太稀，没有干粉颗粒就可以了。
-
隔水蒸15-20分钟，试做多少量而定，冷水时就把碗放进去，不用等到水滚。碗上封一层锡纸或保鲜膜。
-
如果单纯是粉，不加红枣和桂圆的话，铺上锡纸微波炉高火3分钟也是可以的。
