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🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）

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汤圆妈妈心味道18670109394的厨房  汤圆妈妈心味道18670109394
🍆茄子新鲜上市，这个时节的茄子最为鲜嫩，快快制作起来吧。

用料  

茄子 6个
大蒜 8瓣
盐 适量
蚝油 3勺
青椒 5只
小葱 适量
食用油 适量克

🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法  

  1. 准备食材，茄子选细长的茄子更容易入味软烂。

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤1

  2. 切成大段，下入沸水中，开大火烫煮10分钟。

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤2

  3. 这时的茄子已经很软烂了

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤3

  4. 放入蚝油和蒜末爆香

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤4

  5. 放入茄子炒香入味，这时放入食盐，继续大火翻炒到没有水份。

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤5

  6. 放入青椒再翻炒5分钟

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤6

  7. 出锅前放入小葱

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤7

  8. 装盘

    🍆蒜蓉蚝油茄子（轻松入味软烂）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-07 09:11:05
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