鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤

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汪刺鱼是一种特别适合小朋友吃的鱼,因为鱼刺少,在我老家经常会用来做梅干菜蒸汪刺鱼吃,但是我喜欢喝汤,今天就煮一碗汤喝~

用料  

3片
2根
适量
适量
4瓣
嫩豆腐 1块
番茄 1个
汪刺鱼 2条

鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法  

  1. 准备好所有的食材,豆腐切块(原谅我切坏了…)

    鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 番茄去皮切块(番茄头部划小十字,热水泡一下,皮就下来了),

    鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 热锅下鱼煎一煎

    鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 把鱼划到一边,放入番茄煮烂

    鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加热水大火煮开之后小火煮20分钟

    鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. 放入豆腐,再次煮开之后转小火20分钟,加盐调味出锅,完美~

    鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

1. 鱼稍微煎一煎,会特别香。
2. 无论是汪刺鱼汤还是鲫鱼汤,可以试试放一个番茄,味道更加鲜美!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鲜掉舌头的汪刺鱼豆腐汤相关分类

该菜谱发布于 2019-05-07 11:06:01
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