炸油条

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反复做过几次,这个配方做的口感更好觉得,加了牛奶,吃起来有股奶香味,大人孩子吃更健康
享受做的这个过程

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 150克
适量
酵母 2克
适量
高筋面粉 适量

炸油条的做法  

  1. 倒入适量高筋面粉,加入一个鸡蛋,酵母,盐,搅拌均匀,再倒入纯奶,搅拌成絮状,用手和成面团,盖上保鲜膜,可以放在冰箱保鲜层,第二天早上拿出来做,急着吃醒1.5小时左右可以直接做

  2. 拿出来面团分成两段,擀成适量厚度,切成长条状,大小按自己喜好,有时间的话,让她在醒10分钟左右,两条叠加一块,用筷子在中间压一下,一定压重一点,防止炸的时候开,两边头捏一下,拉一下下锅炸,

  3. 油温5成热,筷子下锅有小气泡时下锅炸,油条飘起来翻一面炸

  4. 香喷喷的油条出锅,有一股奶香味,自己做的健康美味,无添加

    炸油条的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-05-07 14:32:54
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炸油条的答疑

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