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牙签肉

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用料  

猪瘦肉 400克
盐 适量
胡椒粉 适量
老抽 一点
生抽 适量
淀粉 一小勺
料酒 两勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 少许

牙签肉的做法  

  1. 猪瘦肉切1.5厘米左右的方块，加入盐、胡椒粉、老抽、生抽、淀粉和料酒拌匀，腌制20分钟入味

    牙签肉的做法 步骤1

  2. 用牙签把腌好的肉块串起来，一个牙签两块肉差不多

    牙签肉的做法 步骤2

  3. 不粘锅倒适量油，中火煎

    牙签肉的做法 步骤3

  4. 煎至两面微焦捞出控油

    牙签肉的做法 步骤4

  5. 摆盘撒上孜然粉、辣椒粉和少许芝麻就可以了

    牙签肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-07 19:00:30
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