1、解冻的龙利鱼洗净抹干水，切成片或条。
2、粉丝泡软备用，人少泡半把就行。
3、将大蒜拍碎切成泥，红椒去籽切成米，老姜、葱切成米。
4、将蒜泥、姜米、红椒粒、葱花放在碗中，依次加入适量生抽、海鲜酱油、蠔油、植物油拌匀备用。
5、先将粉丝铺满盘底，再将龙利鱼摆匀在粉丝上面，然后将4中拌好的料汁淋在鱼肉上面。
6、水烧开后将摆好的盘子放入大火蒸8分钟后关火，等3分钟后再出锅，美味即成。零失败！
上传你做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
好恰鬼一个
