凉拌蒜苔
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人做过这道菜
池鱼食烟火
夏天不想炒菜，就来一盘凉拌蒜苔吧～
用料
凉拌蒜苔的做法
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蒜苔洗净切段备用
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蒜切碎，小米椒切段，姜切丝，腌柠檬切丝备用
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锅内水开下蒜苔，焯水一分钟左右，捞出放入凉水中
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锅内加油烧热，下蒜米小米椒柠檬姜丝爆香，加入陈醋生抽，关火备用(葱是我炒饭剩下的，不想浪费就加进去了)这一步也可以把配料装进一个碗中，然后倒入热油，加入陈醋老抽
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最要耐心的一步～撕蒜苔～，撕好蒜苔后加入步骤4调好的酱汁(等撕好蒜苔，酱汁也已经凉了)，拌匀就可以开吃咯～
小贴士
1.腌柠檬没有的可不放，但是放了真的很香。
