超快手10分钟内干贝虾仁皮蛋粥

做的时候忘记拍图啦。简单说下 本来就很简单。粥不需要现做现熬。前一天晚上把粥先放电饭煲里做好 只需将上述米类材料洗净，小米不需要洗，干贝提前半小时泡发，扔到米里面一起煮。睡前按下去煮粥就好了。起来就可以做了。

鲜虾去虾线，用黄酒 酱油 白胡椒粉腌制一会会。芹菜切碎 香菜切碎 葱花。 锅里放一点点猪油（没有猪油植物油也可以），放姜丝煎一下，倒虾，微微有点变熟的样子，滴3滴黄酒，再倒一点点开水，不要没过虾仁！再把粥倒进去，大火，➕虾皮 切碎的皮蛋，枸杞，芹菜末，香菜末，盐。搅拌，小火，加盐尝一下咸淡。差不多了 ➕一点香油，出锅～