双色黑米花卷—小美版

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用料  

普通面粉 250克
酵母 2-3克
牛奶 125克
20克
黑米粉 50克
面粉 200克
酵母 2-3克
牛奶 130克
20克

双色黑米花卷—小美版的做法  

  1. 材料分两部分投入主锅揉面3分钟,黑米粉比较吸水,适量加牛奶

    双色黑米花卷—小美版的做法 步骤1
  2. 抹油两种面皮贴在一起

    双色黑米花卷—小美版的做法 步骤2
  3. 卷起来切三角

    双色黑米花卷—小美版的做法 步骤3
  4. 拿根细筷子从中间用力按下,屁股后面捏在一块,整圆一点

    双色黑米花卷—小美版的做法 步骤4
  5. 发酵两倍大

    双色黑米花卷—小美版的做法 步骤5
  6. 主锅加500克水蒸30分钟

    双色黑米花卷—小美版的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-05-08 19:41:53
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双色黑米花卷—小美版的答疑

  • 彩虹上的树  2019-05-12  
    0
    就3分钟揉面出不了那么光滑的效果啊
    作者回复 2019-05-21  
    小美可以的

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