各种材料切丁
西红柿切片,原谅我切的不太美观
锅开火,小火,放入油
葱花爆锅,先加入芸豆和胡萝卜翻炒
让这俩种食材充分吸油,才会使原材料散发出美味的香气。
再加入料酒和酱油,少量
充分炒出酱油的香味,注意小火
加入香菇,翻炒,炒出香菇的鲜味
加入西红柿继续翻炒
添水,没过食材
水开后盖锅盖
开锅加入打散的鸡蛋
调味,加入盐,尝口
面粉用温水搅拌,此处步骤忘记了拍照
搅拌起疙瘩,顺着锅沿一圈慢慢倒入
开锅用勺子搅拌一下,太稠可以加点水
再次开锅尝口,疙瘩成熟,出锅
碗底放了新鲜的农家生菜
再倒入嘎达汤
生菜口感清脆,配上鲜溜溜的嘎达汤
营养健康又美味,快来试试吧!
美味不可阻挡