酸奶南瓜紫薯泥

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减脂期想吃个甜品,正好买的紫薯到了,就想试着做个酸奶紫薯泥,想起冰箱里还有一小块南瓜,于是做个南瓜馅儿的吧,没有谷物就用每日坚果捣碎了代替,哈哈,成品还不错,就是有点扎实一个人吃不了。

用料  

紫薯 几个
酸奶 一杯
南瓜 一小块
坚果或谷物 少许
牛奶 可有可无
可有可无

酸奶南瓜紫薯泥的做法  

  1. 1. 紫薯煮或蒸熟、去皮、捣成泥(可加可不加适量牛奶、糖)
    2. 南瓜蒸熟、去皮、捣成泥(可加可不加牛奶、糖)

    酸奶南瓜紫薯泥的做法 步骤1
  2. 3. 找个小碗,套个大小合适的保鲜袋,口扎上,袋子压到和碗内壁服帖
    4. 开始在碗里糊泥,先上紫薯泥,从下往上糊到碗边,留个凹凹
    5. 在凹凹里填上南瓜泥
    6. 摊个紫薯泥饼,扣到碗上,注意不要让南瓜泥溢出,然后继续填紫薯泥到填平碗口
    7. 放到冷藏室冷藏一会儿

    酸奶南瓜紫薯泥的做法 步骤2
  3. 8. 准备坚果或者麦片谷物,懒的话拿一包每日坚果捣碎,蔓越莓葡萄干切小,其他装饰薄荷叶柠檬片随意
    9. 从冷藏室取出碗倒扣到大一些的碟子中,浇上酸奶,倒上谷物干果,摆摆盘,结束

    酸奶南瓜紫薯泥的做法 步骤3
  4. 切开瞅瞅😋

    酸奶南瓜紫薯泥的做法 步骤4

小贴士

唯一的重点就是注意不要让南瓜馅儿漏出来

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸奶南瓜紫薯泥相关分类

该菜谱发布于 2019-05-08 23:38:27
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