零失败红豆沙一口酥!!外酥内甜好吃😋到不行🔥

6.9 综合评分
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用料  

酥皮:
低筋面粉 120克
黄油 70克
全蛋液 40克
20克
1克
陷料:
红豆沙 230克
装饰:
蛋黄液 少许
黑芝麻 少许

零失败红豆沙一口酥!!外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法  

  1. 把酥皮中除全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小颗粒。

    零失败红豆沙一口酥!!外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法 步骤1
  2. 倒入全蛋液搅拌均匀以后,揉成光滑的面团。包上保鲜膜冰箱冷冻30分钟。

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  3. 取出分成两份,擀成长条形,红豆沙取出一半分量,搓成与酥皮长度相等的条后,包好收口处捏紧。

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  4. 切成大小均匀的小块放入烤盘,依次刷上一层薄薄的蛋黄液,再撒上黑芝麻点缀。

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  5. 烤箱预热150度上下火,烘烤20分钟取出即可。

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该菜谱发布于 2019-05-09 10:09:13
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