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（简易版）辣椒炒肉

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呵呵不止的厨房  呵呵不止
关键3个地方，第一，腌肉 第二，干炒辣椒，第三，豆瓣或豆瓣酱

用料  

青椒 个
白糖 勺
大蒜 瓣
酱油 勺
料酒 勺
生抽 勺
红辣椒
蚝油
姜
蔬菜 干

（简易版）辣椒炒肉的做法  

  1. 腌肉，生抽+料酒+蚝油，腌15分钟，其他食材如图

    （简易版）辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 青辣椒，放在锅里，不放油，炒他，放盐调味，炒他直到略微有些糊

    （简易版）辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，下入猪肉，猪肉炒至变色，下入蒜，红辣椒，姜调味爆香，加入老抽，豆瓣酱，糖，转大火，加入一点点水，放入刚才的青辣椒一起炒，30秒出锅

    真香。。。。

    （简易版）辣椒炒肉的做法 步骤3

小贴士

全程不放盐，够咸了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的（简易版）辣椒炒肉

 

（简易版）辣椒炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-09 12:19:32
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