准备土豆一个,青椒一个
土豆去皮,青椒洗净(刨土豆丝的时候有时不小心会刨到手,将土豆插在筷子上再刨,又快又好😅有朋友和我一样做吗)
土豆刨丝泡在清水里待用,青椒去籽切丝待用;
起锅烧油,下花椒炝锅,下土豆丝和青椒翻炒一两分钟,调入适量盐,起锅前淋一匙白醋,翻拌均匀
出锅装盘即可
上传你做的醋溜土豆丝