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手抓羊肉饭

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密斯樓的厨房  密斯樓
先淘两杯米 浸一会
我买的是羊排 需要去骨切块
葡萄干等煮饭完成后加

用料  

羊排 三块
胡萝卜 一根
洋葱 一个
料酒 一勺
生抽 一勺
盐 适量
孜然 适量
姜片 适量
米 两杯
葡萄干 若干

手抓羊肉饭的做法  

  1. 热油下姜片

    手抓羊肉饭的做法 步骤1

  2. 放入剔骨切块的羊肉炒至变色

    手抓羊肉饭的做法 步骤2

  3. 加入一瓷勺料酒翻炒

    手抓羊肉饭的做法 步骤3

  4. 加入洋葱继续翻炒

    手抓羊肉饭的做法 步骤4

  5. 加入胡萝卜翻炒

    手抓羊肉饭的做法 步骤5

  6. 撒上稍许孜然粉

    手抓羊肉饭的做法 步骤6

  7. 一点点盐（我的鸡汤里有盐所以这里盐加的少）

    手抓羊肉饭的做法 步骤7

  8. 加入一勺生抽翻炒均匀

    手抓羊肉饭的做法 步骤8

  9. 加鸡汤

    手抓羊肉饭的做法 步骤9

  10. 鸡汤刚好没过食材 烧开小火炖10分钟

    手抓羊肉饭的做法 步骤10

  11. 十分钟后将食材与汤汁一起倒入电饭煲

    手抓羊肉饭的做法 步骤11

  12. 将事先洗净的大米（两罐）倒入电饭煲与汤汁齐平，接着煮饭就可以啦

    手抓羊肉饭的做法 步骤12

  13. 煮饭完成后加葡萄干 拌匀

    手抓羊肉饭的做法 步骤13

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手抓羊肉饭相关分类

饭 电饭煲 手抓羊肉饭 孜然手抓羊肉饭 手抓羊肉 手抓羊排 手抓饼皮
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该菜谱发布于 2019-05-09 14:32:41
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