东北炖杂鱼

Name: 东北炖杂鱼
Ingredients: 各种鱼; 大酱; 香菜或者藿香; 酱油; 葱姜蒜

1 人做过这道菜

多多妈妈999

野生鱼，炖出来特别香。只有我们这有啊

用料

	各种鱼
	大酱
	香菜或者藿香
酱油
葱姜蒜

东北炖杂鱼的做法

这个是我家门口刚长出来的藿香，炖鱼超级好吃
热油
放葱姜蒜
炸出香味后放鱼
挑水水抹过鱼
放酱酱油干辣椒料酒和白酒大火开锅后小火慢炖很久大约半小时吧
水一直不下去，在开大火看这点别糊了。这样就炖了一个小时。鱼快出锅前放入藿香
完成。有点咸。怕咸的少放点酱
有喜欢东北菜得可以加我

小贴士

炖鱼的时候我就喜欢放白酒和料酒两个混合放有特别的香味，酒我就用北大荒酒料酒用厨帮料酒。就是火候掌握好，看住别糊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的东北炖杂鱼

东北炖杂鱼相关分类

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-09 14:40:05

29 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢东北炖杂鱼的也喜欢

玉米排骨汤

籽酱妈 3107 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 8 做过

香菇卤肉饭造起来

Jim峻 45 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 885 做过

作者多多妈妈999的其他菜谱

春天的味道

多多妈妈999 1 做过

正宗东北蒜茄子

多多妈妈999 0 做过

大骨棒炖酸菜

多多妈妈999 0 做过

儿童版大饼子

多多妈妈999 0 做过

腌制咸鸭蛋

多多妈妈999 0 做过

酱嘎牙子鱼

多多妈妈999 0 做过

手抓羊肉饭超香超香

多多妈妈999 0 做过

东北糖葫芦

多多妈妈999 0 做过

东北炖杂鱼的答疑

关于东北炖杂鱼的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负