蛋黄饼干

7.8 综合评分
12 人做过这道菜
这是一款低糖,无任何添加剂,无泡打粉的健康小零食,口感酥脆,入口即化,蛋香浓郁
     特别适合宝宝吃,宝妈们做起来吧

用料  

蛋黄 3个
全蛋 1个
低筋面粉 50克
细砂糖 20克
奶粉 10克

蛋黄饼干的做法  

  1. 三个蛋黄,一个全蛋加糖粉打散

    蛋黄饼干的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器打发至蛋黄发白

    蛋黄饼干的做法 步骤2
  3. 以上状态即可

    蛋黄饼干的做法 步骤3
  4. 把奶粉还有低粉用过筛网筛入打发好的蛋黄中

    蛋黄饼干的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀即可

    蛋黄饼干的做法 步骤5
  6. 再把翻拌均匀的蛋黄糊倒入裱花袋中

    蛋黄饼干的做法 步骤6
  7. 挤入烤盘中

    蛋黄饼干的做法 步骤7
  8. 放进烤箱用150上下火烤15~20分钟

    蛋黄饼干的做法 步骤8
  9. 出炉嘞

    蛋黄饼干的做法 步骤9
  10. 入口即化😋

    蛋黄饼干的做法 步骤10

小贴士

1⃣搅拌的时候不可以用打圈的方式,用炒菜的方式翻拌均匀,不然会消泡噢
2⃣这款小饼干不是很甜,特别适合小孩子吃

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-09 17:49:19
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蛋黄饼干的答疑

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