蒸茄子

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最近这个做的挺多,快手啊,然后汤汁有变化,口感有不同,记录一下

用料  

茄子 2个
大蒜 2瓣

蒸茄子的做法  

  1. 茄子去皮切好后泡水里,以防被氧化

    蒸茄子的做法 步骤1
  2. 蒸锅上汽蒸10分钟

    蒸茄子的做法 步骤2
  3. 生抽3勺,醋1勺,辣椒油1勺,蚝油一勺,糖、小米椒、葱、大蒜末适量(这次茄子少,用一勺醋挺酸)(第二次茄子多一点,醋半勺,又没酸味了,哈哈哈哈)

    蒸茄子的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-09 19:00:55
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蒸茄子的答疑

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