在家做一份牛排大餐

9.0 综合评分
16 人做过这道菜
母亲节要到了!
-请妈妈去西餐厅吃饭吧!
-妈妈摇摇头说:我不去,我还是在家吃吧。(勤劳了一辈子的妈妈总是这样哈)
-那好吧,妈妈,我在家给你做,咱们在家一样享受牛排,喝南瓜浓汤O(∩_∩)O我再给你蒸上你爱吃的玉米,好不好?
-好啊!

用料  

南瓜浓汤
南瓜 250克
土豆 50克
玉米 半根
胡萝卜 30克
牛奶 200ML
清水 400克
黑胡椒 适量
适量
白糖 适量
洋葱 小半个
牛排
烧汁厚扒牛排 1份
鸡蛋 1个

在家做一份牛排大餐的做法  

  1. 准备南瓜浓汤所需食材:南瓜,玉米,胡萝卜,洋葱,土豆,牛奶,黑胡椒,盐,白糖。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤1
  2. 将南瓜洗净,土豆削皮,玉米放入蒸笼,简爱三合一套锅的汤锅加水烧开,蒸笼放上蒸熟。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤2
  3. 蒸熟的玉米用半根取籽,土豆、南瓜一起放入破壁机中,小半个洋葱切碎也放入,加200ML牛奶,400克清水,打至细腻的糊。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤3
  4. (用汤锅的热水烫一下牛排的酱汁包后倒掉)将南瓜糊倒入简爱三合一的汤锅中。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤4
  5. 中小火慢慢加热至沸腾变浓稠状,完全不用担心会糊锅哟。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤5
  6. 根据个人口味加盐,白糖,黑胡椒调味即牛排提前解冻。可。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤6
  7. 我用的韩式辣番茄味。 ~其中的红色酱汁包提前放步骤4的汤锅热水中烫一下后取出。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤7
  8. 将煎锅烧热,放适量油。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤8
  9. 放入牛排煎2分半钟。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤9
  10. 翻面。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤10
  11. 将牛排移至锅边。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤11
  12. 磕入一个鸡蛋,无论大小朋友或是老年人,营养也要均衡啊! ~煎熟鸡蛋!

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤12
  13. 南瓜浓汤好了,关火。 ~盛上一碗端给妈妈。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤13
  14. 牛排和鸡蛋也都煎好了,打开加热好的酱汁包淋在牛排上。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤14
  15. 蒸笼里还有妈妈爱吃的玉米哟。

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤15
  16. 做一份牛排大餐,我们在家就可以美美哒享受啦!

    在家做一份牛排大餐的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2019-05-09 20:12:17
117 收藏


在家做一份牛排大餐的答疑

  • 丸子姑娘Eva_t894  2020-03-28  
    1
    👍厉害👍,下次我也试试
    作者回复 2020-03-28  
    💕🌺

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