美味清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
小瑾妈妈0318
用料
美味清蒸鲈鱼的做法
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菜市场新鲜鲈鱼一条，大概一斤多，杀好洗干净
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葱段放盘子下面，我只有几根，多的可以多放几根，这样不会影响鱼下面接触盘子，保证口感
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肚子里放生姜，鱼全身用盐，料酒，一点酱油腌制一会
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鱼上面我也放了生姜丝，去腥味
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锅里烧开水，一定要开水！上锅蒸8-10分，大火🔥！！！
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这是出锅蒸好后，里面有很多水了
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我把水倒了，因为会有腥味
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锅里酱油热一下，倒在鱼上面
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撒上葱
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锅里放油，一定要烧的有点冒烟的油再淋到鱼上面
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完美，推荐大家♥️
小贴士
细节的话就是一定要开水蒸，时间不要太久，8-10分钟足够了。
