混合所有干粉
另拿一个碗混合软化黄油和白砂糖,搅打到发白,分次加入2个鸡蛋。混合均匀,加入250克的水或奶。
把混合好的干粉倒进来,用电动搅拌棒搅拌大约两三分钟,至面糊细腻轻盈均匀。
倒入烤盘(方盘30cm*20cm,或直径23cm的圆盘),放入预热好的烤箱,175度热风30分钟左右。(一般烤盘可以铺油纸,或者涂层黄油,或撒一薄层糖粉)
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