葱香曲奇

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烤的时候满屋都是葱香味,忍不住让人流口水的曲奇饼干,简单快手,绝对是解馋利器之一,一口一个停不下来。

用料  

黄油 50克
玉米油 50克
低筋面粉 200克
牛奶 50克
1/2茶匙
糖粉 40克
葱花 30克

葱香曲奇的做法  

  1. 将软化后的黄油、糖粉、盐放入主锅,10秒/速度3混合。

    葱香曲奇的做法 步骤1
  2. 加入玉米油,10秒/速度3混合均匀。

    葱香曲奇的做法 步骤2
  3. 加入牛奶和葱(葱建议切细小一些,这样挤的时候不至于牵扯)10秒/速度3混合。

    葱香曲奇的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉,20秒/速度1-3混合均匀即可,如果锅壁有残留,借用软刮将锅壁的面粉搅拌一下。

    葱香曲奇的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,如果面糊太硬不好挤,可以稍微用温水软化一下,这样新手也很好操作。

    葱香曲奇的做法 步骤5
  6. 这是我用的裱花嘴,大家可以参考一下。

    葱香曲奇的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,180度烤17-20分钟。按照自家烤箱脾气调节。如果是小烤箱,可以将温度适当调低,增加时间,避免上色过快烤糊。

    葱香曲奇的做法 步骤7
  8. 好吃到停不下来。

    葱香曲奇的做法 步骤8
  9. 一口接一个。

    葱香曲奇的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-10 22:22:44
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