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最爱的芝麻夹心海苔

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龙猫外婆的厨房  龙猫外婆
之前吃过闺女买的芝麻夹心海苔，觉得非常好吃，一搜网上价格不便宜，没舍得买，今天正好休息在家，突然想起来，于是就上下厨房搜了菜谱，在原来的基础上稍微改动了一下，做完已经是深夜了，没尝，但是从切的过程中，可以感受到海苔的酥脆程度，一定非常好吃，做法很简单，再也不用花钱买着吃了

用料  

麦芽糖 150克
砂糖 50克
水 25克
海苔 19片
蚝油 15克
生抽 15克
生白芝麻 适量
生杏仁片 适量

最爱的芝麻夹心海苔的做法  

  1. 把除了芝麻和杏仁片的所有材料称重后，倒进不粘锅里面，小火熬，把砂糖熬化了就关火

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤1

  2. 取一片海苔，(就是做寿司用的海苔)，粗糙的一面向上

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤2

  3. 薄薄地刷上一层熬好的酱汁

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤3

  4. 均匀地撒上生的白芝麻，我撒的不是很匀

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤4

  5. 然后再撒上一些生的杏仁片

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤5

  6. 再取另一片海苔，也是粗糙面向上，同样薄薄地刷上一层酱汁

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤6

  7. 把两片盖在一起

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤7

  8. 先用手按一下，然后再用擀面杖擀一遍，之后转90度再擀一遍

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤8

  9. 烤箱上下预热120度，之后上下100度烤20分钟

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤9

  10. 烤好后，晾晾

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤10

  11. 凉了就脆了，我是一张先对切

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤11

  12. 然后摞在一起，一张一共切了10片

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤12

  13. 切好后放进密封饭盒保存，随吃随拿

    最爱的芝麻夹心海苔的做法 步骤13

小贴士

酱汁刷到最后，有点干，可以小火再熬一下，让糖化开，这样既不浪费，又好刷

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该菜谱发布于 2019-05-11 00:40:30
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