椰汁西米露(美善品)

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用料  

小西米 100克
牛奶 300克
椰奶/浆 200克
30克
芒果 适量
1500克

椰汁西米露(美善品)的做法  

  1. 1500g水加入主锅8分钟/100°C/小勺煮滚

  2. 100g小西米放入网锅,搅拌棒搅拌一下,20分钟/100°C/速度2。时间到检查一下是否小西米已基本无白芯。不同的西米需要煮熟的时间不太一样,可以试着调整时间长短。但不能太长时间,西米就煮得太软烂,没有口感了。

  3. 取出网锅用干净的冷水冲洗掉多余的淀粉,泡在冷开水中备用

  4. 清洗主锅,牛奶椰浆糖一起倒入,8分钟/80°C/速度2

  5. 芒果切块,(喜欢其他水果,也可以)。如果喜欢水果味道更浓郁,可以用小美切碎芒果,做成芒果汁放进椰奶汁里。

  6. 随心所喜,西米椰奶芒果搅拌均匀,吃吧!

 
该菜谱发布于 2019-05-11 09:29:32
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