糖醋脆皮豆腐
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人做过这道菜
兔喜二
用料
糖醋脆皮豆腐的做法
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把食材洗干净
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豆腐切块
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西红柿切十字刀，用开水烫，扒皮
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把糖，盐，生抽，老抽，醋，蚝油，红薯粉，加一点点水调匀
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把扒了皮的西红柿像剁肉饼子一样剁烂，越烂汤汁越多就越好。
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锅里倒多些油，把豆腐两面煎黄煎老，捞出装盘。
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把西红柿碎倒入锅里的底油中，快速翻炒二分钟放煎好的豆腐进去
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把豆腐放进锅里，轻轻翻炒，豆腐容易碎
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把碗里调好的料放进锅里，焖盖三分钟，在继续翻炒片刻
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装盘，撒上葱花
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酸酸甜甜的糖醋脆皮豆腐就好了
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米饭🍚杀手
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快手家常菜
