糟菜炒笋

Name: 糟菜炒笋
Ingredients: 300克笋; 75克糟菜; 5克盐; 小半勺鸡精; 10克味精; 半勺生抽; 一根蒜苗

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银河废土

糟菜酸酸，笋清爽，完美的开胃菜。

用料

笋	300克
糟菜	75克
盐	5克
鸡精	小半勺
味精	10克
生抽	半勺
蒜苗	一根

糟菜炒笋的做法

竹笋切丝入沸水焯几分钟，出锅晾干水份待用。
糟菜倒入盘子中，热锅中放入油，将糟菜入锅翻炒两分钟，加入蒜苗段。
接着锅中倒入沥干水的竹笋进行翻炒，再加入盐、味精、鸡精、生抽和少量水进行迅速翻炒出锅即可。

小贴士

糟菜可以去超市买包装好的袋装的，我个人喜欢吃梅塔糟菜（闽清特产），售价也比较划算，免去了处理糟菜的麻烦。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-05-11 12:35:04

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