丝瓜炒油条子

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丝瓜炒油条子是一道既好看又好吃的菜,丝瓜清清爽爽,油条子软软绵绵的,别有一番滋味。

用料  

丝瓜 2根
油条子 60克
10克
鸡精 1勺
味精 5克

丝瓜炒油条子的做法  

  1. 丝瓜去皮,切成滚刀块,洗干净。

    丝瓜炒油条子的做法 步骤1
  2. 油条子改刀,切成小块,装入盘中。

    丝瓜炒油条子的做法 步骤2
  3. 热锅中倒油,倒入丝瓜大火进行翻炒约2分钟。

    丝瓜炒油条子的做法 步骤3
  4. 丝瓜变软一点,倒入油条子一起翻炒,加点盐 味精,少量水盖上锅盖焖一分钟,最后加点鸡精即可出锅。

    丝瓜炒油条子的做法 步骤4

小贴士

丝瓜去皮后表面是白色,炒的时候如果表面慢慢变绿,这时就应该放调料了。
 

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该菜谱发布于 2019-05-11 13:03:43
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丝瓜炒油条子的答疑

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