油闷莴笋龙虾
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人做过这道菜
麦田没有风吹
现在进入吃龙虾季节，夜宵店龙虾争奇斗艳～为了家里的那位吃货～吃得健康放心～周末在家两人一起配合完成～这就是生活应有的样子～他打下手我掌勺～两人世界小美好～
用料
| 虾 | 一斤只 |
| 莴笋 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 五片 |
| 大蒜 | 1头 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 小米辣 | 3个 |
| 红油豆瓣酱 | 2勺 |
| 油门大虾料包 | 一包只 |
油闷莴笋龙虾的做法
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清洗好所有食材：龙虾用牙刷刷干净，扯住虾尾中间一瓣去虾线，莴笋滚刀切块，洋葱呀切丝，料包清洗净泡沥干水防溅油。
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热油炒香葱姜蒜小米辣，加入洋葱、料包翻炒出香味，加入红油豆瓣酱
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倒入龙虾翻炒至变色，加一瓶瓶酒煮10分钟左右
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加入料酒、生抽、糖继续煮2分钟，起锅前加入蚝油和少许盐。
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起锅～
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摆盘～大功告成
小贴士
莴笋可以换成黄瓜、豆芽，但要注意时间一些易熟的菜可以起火前5分钟放入、看个人口味～
