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海米小白菜

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磨叽厨子的厨房  磨叽厨子
海米提鲜，提前炒制时的醋糖，能使整道菜偏甜，提升口味。海米提前泡和煮，可以降低本身的咸度，同时煮出来的水最后回锅可以让整道菜不用单独加盐。

用料  

姜 蒜 淀粉 糖

海米小白菜的做法  

  1. 小白菜洗净先不切

    海米小白菜的做法 步骤1

  2. 海米拿温水泡一刻钟

    海米小白菜的做法 步骤2

  3. 小白菜下锅焯一下

    海米小白菜的做法 步骤3

  4. 海米用刚才泡的水再加一点水煮一下，把盐分煮出

    海米小白菜的做法 步骤4

  5. 海米和煮的水分开备用

    海米小白菜的做法 步骤5

  6. 切葱姜蒜

    海米小白菜的做法 步骤6

  7. 小白菜切成小段

    海米小白菜的做法 步骤7

  8. 用一点油炒海米葱和姜，加生抽，醋，糖少许，起锅备用

    海米小白菜的做法 步骤8

  9. 蒜末炝锅，下小白菜

    海米小白菜的做法 步骤9

  10. 放入备用的海米

    海米小白菜的做法 步骤10

  11. 煮海米的水一半入锅炒，另一半加淀粉。

    海米小白菜的做法 步骤11

  12. 炒三分钟，勾芡，大火收汁起锅

    海米小白菜的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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海米小白菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-11 19:03:13
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