油菜、木耳、胡萝卜洗净、焯水,过凉水备用。
蒜、姜切片,干辣椒掰小段,海米洗净备用。
锅中倒油放入八角,油温热时放入姜、蒜、干辣椒段,辣椒变色时放入海米煸炒,海米变色后将所有菜倒入锅中翻炒,倒入生抽,放入盐、鸡精或味素翻炒均匀,(说得慢实际很快的)关火点入香油装盘。
上传你做的海米油菜(辣)