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笋干包

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饼干蜗牛的厨房  饼干蜗牛

用料  

笋干 200克
五花肉 300克
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 10克
酵母 5克
面粉 300克
泡打粉 5克
香菇 5朵

笋干包的做法  

  1. 面粉过筛加入用温水融化的酵母和泡打粉，揉至三光即可，可用温水发酵面团大概两三个小时。

    笋干包的做法 步骤1

  2. 馅料有冬菇，笋干，剁碎五花肉加生抽耗油少许盐炒到七成熟放凉备用

    笋干包的做法 步骤2

  3. 把面团分成大小均分的面团，加入馅料包好备用煮一锅热水放包子放在蒸屉上关火发酵20分钟后，开大火蒸煮15-20分钟即可出锅了😊

    笋干包的做法 步骤3

小贴士

面团一定要揉好不然就会有疙瘩，我揉也不够细哈哈😄

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该菜谱发布于 2019-05-11 21:47:18
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