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家常炸鸡块

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国产凌凌7的厨房  国产凌凌7
鸡块这么做 好吃一百倍

用料  

鸡腿 2个
葱 1段
辣椒 2个
姜 1块
青蒜 1根
蒜 2瓣
蒜苔 几根
五香粉 少许
黑胡椒粉 少许
白醋 小半勺
淀粉 5勺
生抽 6勺
糖 小半勺

家常炸鸡块的做法  

  1. 准备材料

    家常炸鸡块的做法 步骤1

  2. 所有配菜切碎

    家常炸鸡块的做法 步骤2

  3. 鸡肉加入一半生抽，一瓣蒜泥，少许姜末，少许五香粉 黑胡椒粉，适量淀粉拌匀，腌制15分钟

    家常炸鸡块的做法 步骤3

  4. 起锅 ，热油，6成熟时，下入腌好的鸡块炸到表面呈焦糖色

    家常炸鸡块的做法 步骤4

  5. 炸好的鸡块捞出控油

    家常炸鸡块的做法 步骤5

  6. 锅里留少许底油，下入配菜煸炒出香味

    家常炸鸡块的做法 步骤6

  7. 随后加入鸡块翻炒均匀，并在出锅前撒少许白糖和白醋进行提味

    家常炸鸡块的做法 步骤7

  8. 出锅，装盘，撒点香菜点缀下就可以了

    家常炸鸡块的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-12 11:56:50
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