五花肉切块，放进凉水，放两个八角，三勺料酒，煮沸去血末
捞出来备用
葱姜切块
关键步骤：热油熬白糖，直到出现焦糖的颜色，白糖的用量根据肉的多少而定，糖太多颜色会太重
倒入焯过水的肉，放两个大料，翻炒，均匀上色
放入切好的葱姜段，倒入面酱，继续翻炒，上色，入味
倒入生抽，料酒，此时香气四溢
把所有食材倒入高压锅
加凉水，刚好没过肉，盖盖
等待压阀以后，定时10分钟，时间到出锅，搞定
上传你做的天津二姨高压锅面酱红烧肉
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