西红柿蛋饼

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简单 随心的搭配

用料  

西红柿 1个(小的准备两个、沙瓤的比较好)
鸡蛋 2个
面粉 100克
少许
黑胡椒 少许
香菜 一根
五香粉 一点点
花生油 少许

西红柿蛋饼的做法  

  1. 西红柿切小粒,越小越好、香菜切末备用
    西红柿切好后放碗里加盐和黑胡椒,稍微拌下加面粉拌均后 加五香粉
    然后加鸡蛋 搅拌成糊状 最后加切好的香菜 如图

    西红柿蛋饼的做法 步骤1
  2. 平底锅加热,温热时放少许油润下锅,放拌好的糊,摊开,小火加热,成型后翻面,两面熟后成盘

    西红柿蛋饼的做法 步骤2
  3. 低油 快速营养早餐完成,热杯牛奶 🥛 搭配 营养早餐

    西红柿蛋饼的做法 步骤3

小贴士

香菜可不放,我是看冰箱里有就随手加了点进去、或者换成小葱也是可以的
盐和油 要少  不粘锅的平底锅后面可以不放油 也是可以的
给小朋友做的时候可以把西红柿皮去掉,我这是没去皮快速版~
菜可以换成西葫芦、胡萝卜、黄瓜等,可随心搭配,建议还是选用水分充足的,就不用加水了。
总之就是简单快速的小饼,喜欢的可以试试
 

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该菜谱发布于 2019-05-12 14:00:19
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西红柿蛋饼的答疑

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