宝宝辅食 肉松
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人做过这道菜
QINISM
宝宝从6个月加辅食开始，可以慢慢加肉了。
平时上班，工作日只有奶奶一个人照顾，处理肉没有时间，最长加的就是肉松。
所以隔段时间就要做一次，算是熟练工。
写下来分享给大家
平时上班，工作日只有奶奶一个人照顾，处理肉没有时间，最长加的就是肉松。
所以隔段时间就要做一次，算是熟练工。
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用料
宝宝辅食 肉松的做法
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猪里脊洗净，切块，砂锅中焯水，去血，再次洗净备用
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将焯水洗净的里脊块，姜片，葱，还有几片柠檬片放入锅中，加水大火炖。水开后转小火，炖2个小时
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捞出晾凉。放入保鲜袋中，用擀面杖擀至薄片
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下面这步考验耐心，用手慢慢的撕，撕成小条，越细越好
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入锅炒，一定要最小火，慢慢翻炒，过程中特别香，忍住不要偷吃，炒干。基本就是水蒸气很少了，就差不多干了，也可以尝一尝
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晾凉。入搅拌机打碎。我还放了点黑白芝麻，这个随意了。装瓶。放冷冻。可以吃好久
小贴士
这个菜很简单，最重要嗯就是耐心
直制的肉松有点硬，吃的时候注意可以很面条一起煮或者是跟米饭一起闷，总之多煮一会儿还是很软的。
直制的肉松有点硬，吃的时候注意可以很面条一起煮或者是跟米饭一起闷，总之多煮一会儿还是很软的。
