鸡蛋肠粉

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用料  

粘米粉(调米浆) 鸡蛋 葱花 酱汁(按个人口味可随意搭配)

鸡蛋肠粉的做法  

  1. 米浆倒入蒸盘 加点蛋液和葱花

    鸡蛋肠粉的做法 步骤1
  2. 提前准备好第二波需要蒸的蒸盘(所以需要至少两块蒸盘)

    鸡蛋肠粉的做法 步骤2
  3. 上锅蒸十几秒即可

    鸡蛋肠粉的做法 步骤3
  4. 出锅 准备淋酱汁

    鸡蛋肠粉的做法 步骤4
  5. 当当当~完成!

    鸡蛋肠粉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 16:28:21
140 收藏


鸡蛋肠粉的答疑

  • 羿如妈妈  2019-05-12  
    1
    粘米粉到底是一种什么粉啊
    作者回复 2019-05-12  
    淘宝搜
  • LYISME  2020-02-14  
    0
    粘米浆怎么调
    作者回复 2020-02-14  
    我是直接淘宝买的粘米粉兑水调的
  • superAlu  2020-02-12  
    0
    想知道酱汁怎么做的
    作者回复 2020-02-14  
    可以直接淋酱油 也可以按照个人口味做酱汁 我们家一般是炒香菇沫 再加入一点生抽 蚝油 鸡精 水 然后再用水淀粉勾芡
  • 邹仔-Yvonne  2020-02-14  
    0
    为什么我今天蒸了几次,都是糊糊的呢??是因为太薄吗??
    作者回复 2020-02-14  
    应该是米浆的问题
  • 八九点钟的太阳1  2019-05-12  
    0
    粘米粉直接兑水吗?
    作者回复 2019-05-12  
    是的

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