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酸菜鱼

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3939_08gj的厨房  3939_08gj
这是一道零失败的酸菜鱼，新手也可以做。准备草鱼或黑鱼一条，叫卖鱼老板杀好，片成鱼片，鱼骨鱼片分开装

用料  

黑鱼 1条
酸菜鱼调料包 1包

酸菜鱼的做法  

  1. 将鱼骨，鱼片洗干净放入腌鱼料包腌制15分钟左右

    酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 把调料包里的酸菜放进锅中翻炒

    酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 把鱼骨鱼头放进和酸菜一起抄，抄到鱼肉变白色

    酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 倒入开水，放入麻辣调料包，水要末过所有材料，煮5～10分钟左右

    酸菜鱼的做法 步骤4

  5. 用筷子把鱼片一片一片放入锅中，煮开5分钟起锅

    酸菜鱼的做法 步骤5

  6. 可以开吃了

    酸菜鱼的做法 步骤6

小贴士

放鱼片时要一片一片的放，煮开了马上关火起锅，这样做出来的鱼肉很嫩，不吃辣的可以不放辣椒

上传你做的酸菜鱼

 

酸菜鱼相关分类

家常菜 酸菜鱼 川味酸菜鱼 川妹子的酸菜鱼 四川酸菜鱼 麻辣酸菜鱼
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-12 17:13:41
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酸菜鱼的答疑

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