2个蛋黄和1个全蛋用手动打蛋器打散就好(正常打散即可)
牛奶110g和25g细砂糖搅拌直到砂糖溶解. Ps:可以用微波炉转30s方便砂糖溶解,
把牛奶液倒入蛋液里搅拌混合, 再倒入180g淡奶油继续搅拌混合液体
把蛋挞液倒入筛网过滤3次, 去除里面的蛋筋气泡使得液体变的细腻
把蛋挞液倒入蛋挞皮中9分满放入提前预热过的空气炸锅,调160度12分钟即可取出食用
上传你做的空气炸锅版蛋挞