蔬菜牛肉粥(配凉拌黄瓜)

开火前的准备，如图所示：淘米、食材切丁、作料切碎(水果玉米掰不了一粒一粒的，只能这样)、黄瓜刨皮。

先大火烧开，再小火慢煮，等米粒有些胀大，半熟的时候，放入牛肉和其他蔬菜。

等待之时，正好腌肉。把牛肉碗里的水倒掉，加入姜、蒜、胡椒粉、白糖、生抽，搅拌均匀，静置15分钟以上。

可以放入牛肉、玉米和胡萝卜丁了，搅匀。

出锅前撒入香菜，美味的粥搞定了！

我一人食也就1根黄瓜的量，作料是加的白糖、酱油、醋、油辣子(各少许，视口味调整吧)

满满当当的一大碗粥，配上可口的凉拌黄瓜，向大家推荐这个搭配，因为今天中午我全部扫光光了~营养也是杠杠滴。