懒人香脆面包不用揉出膜

2 人做过这道菜
微博看到。因为不会搓面团,这个方法确实很适合新手

用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 2个
40克
酵母 4克
温牛奶 250ml
玉米油 15ml

懒人香脆面包不用揉出膜的做法  

  1. 除玉米油外的材料一起搅拌

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤1
  2. 直到没有颗粒感(牛奶最好看着情况放,我觉得有点多)

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤2
  3. 搅拌,最后淋上15ml玉米油

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤3
  4. 保鲜膜盖上发酵一晚

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤4
  5. 整理成8等份,尽量搓薄成长条状,放烤盘里二次发酵15分钟

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤5
  6. 刷上鸡蛋液,撒点芝麻烤箱170度20分钟

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤6
  7. 成功!

    懒人香脆面包不用揉出膜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-12 20:51:38
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